Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng srundeng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng srundeng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng srundeng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng srundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Srundeng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas:
- Siapkan 8 potong ayam (sy pakai paha)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong-potong
- Gunakan 1 batang serai, geprek (sy pakai yg besar)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 200 gr lengkuas, parut
- Sediakan secukupnya garam/kaldu ayam
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Cara membuat Ayam Goreng Srundeng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Tiriskan. Bilas ayam.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, masukkan tempe, serai, daun salam, daun jeruk dan parutan lengkuas. Aduk rata. Bumbui dengan garam/kaldu ayam. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Angkat tiriskan.
- Ambil parutan lengkuas dengan saringan untuk dijadikan srundeng. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Goreng parutan lengkuas hingga kecoklatan. Sajikan untuk taburan dengan ayam dan tempe.
Berikut Resep memasak untuk membuat ayam goreng lengkuas - sajian ayam goreng yang banyak disuka keluarga Nusantara. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas. Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
