AYAM BAKAR SAMBAL MATAH
AYAM BAKAR SAMBAL MATAH

Lagi mencari ide resep ayam bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Kami ucapkan banyak terimakasih telah menonton video memasak kami, semoga kalian semua merasa ngiler, kalau tidak ngiler, tidak apa sih. hahahaha 😆 Dan. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat AYAM BAKAR SAMBAL MATAH memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan AYAM BAKAR SAMBAL MATAH:
  1. Ambil 1 ekor ayam, belah 4
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Gunakan 2 cm jahe
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  7. Siapkan SAMBAL
  8. Siapkan 8 butir bawang merah, iris tipis
  9. Ambil 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis
  10. Ambil 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  11. Sediakan 4 lembar daun jeruk, iris tipis
  12. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  15. Gunakan 50 ml minyak goreng panas
  16. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  17. Sediakan LALAPAN
  18. Ambil 1 ikat kangkung, siangi lalu rebus sebentar
  19. Ambil 2 bh terong ungu, potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan

Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM BAKAR SAMBAL MATAH:
  1. Bersihkan ayam dan tusuk-tusuk menggunakan lidi.
  2. Haluskan bawang putih dan jahe. Tambahkan garam, merica bubuk dan minyak goreng.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Bakar ayam hingga matang di kedua sisinya.
  5. Remas semua bahan sambal yang telah di iris. Tambahkan gula, garam dan terasi.
  6. Tuangi minyak panas dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  7. Letakkan ayam bakar di atas piring saji dan siram sambal matah di atasnya.
  8. Sajikan dengan lalapan.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Sedapnya Ayam Betutu Sambal Matah Serasa Di Bali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!