Sedang mencari ide resep ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Crispy KFC ala Dhasilfa Raditya krispinya tahan lama. Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan. Ayam Sambal Crispy Dan Ayam Penyet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelapis
- Siapkan 175 gram terigu protein sedang
- Ambil 1 sdm tepung sagu (me: bisa diganti kanji/tapioka ya)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan celupan
- Sediakan 1 putih telur
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Patty Ayam Crispy bahagian dada saiz besar & lebih rangup dari ayam gunting di pasaran. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng.
Cara menyiapkan Ayam Crispy:
- Cuci bersih ayam, marinade dengan garam dan merica sambil ditekan-tekan agar meresap. Diamkan minimal 30 menit
- Campur seluruh bahan pelapis, aduk rata
- Campur seluruh bahan celupan, aduk rata
- Jika ayam sudah melalui tahap marinade, pertama gulingkan ke tepung pelapis. Asal kebalur saja
- Masukkan ke bahan celupan, balurkan lagi ke terigu sambil agak dicubit-cubit agar membentuk keriting
- Goreng ayam deep fry dengan api kecil agar matang sempurna
- Bila ingin tambah cripsy, goreng 2x tapi beri jeda sekitar 5 menit sesaat setelah diangkat, sebelum akan digoreng lagi
Cara membuat ayam crispy kini dapat Anda lakukan dirumah. Caranya yang simpel membuat banyak orang tertarik. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap. Banyaknya peminat ayam crispy membuat usaha ini cukup dilirik. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
