Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 1 kg ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1/2 butir kelapa (parut sisihkan)
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sepotong laos
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan selera asinnya)
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan minyak goreng secukupnya utk menggoreng
- Gunakan 1 btr jeruk nipis
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam lalu rendam dgn air jeruk nipis sekitar 30 menit lalu cuci bersih lagi agar ilang bau amisnya
- Tumbuk semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk
- Campur semua bahan lalu ungkep diatas api sedang sampe air menyusut
- Setelah ayam mateng dan air menyusut, matikan kompor diamkan dulu ayam smpe dingin baru kita goreng
- Goreng ayam dengan api sedang smpe warna keemasan
- Serundengnya kita goreng tersendiri agar garing sempurna
- Dan seperti ini hasilnya
- Siap dinikmati dengan sambel sesuai selera kita… 👍👍😍
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
