Sedang mencari ide resep ayam goreng lado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lado hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lado hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lado Hijau menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lado Hijau:
- Siapkan 6 potong ayam
- Gunakan 100 gr cabe hijau kurang2 dikit lah, haluskan
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan Sedikit kunyit(dikit aja ya asal minyaknya agak kuning bagus)
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 cc santan(ini perkiraan ya. Ga nakar td)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Ayam Goreng Cabe Ijo. ayam, pete, jeruk nipis, tomat hijau, sereh, memarkan, daun jeruk, garam dan gula, Haluskan Biasanya Bikin ayam dengan resep sambal lado khas padang versi mama mertua. berhubung ingin sesuatu yang beda saya coba resep ini. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lado Hijau:
- Ayam sesudah cuci bersih, lumurin dg cuka dan garam 1/2 sdm ya. Lalu biarkan sekitar 15 menit. Lalu bilas sedikit
- Tambahkan bawang putih giling 1 sdt dan ketumbar bubuk 1 sdt. Aduk rata biarkan meresap. Klo ana semalaman, biar bau amis ayamnya hilang dan daging ayam jd gurih harum. Bsk baru di masak.
- Siapkan wajan, goreng ayamnya terlebih dulu ya. Kemudian baru tumis bumbu2 sampai harum : bawang putih, bawang merah, sereh, lengkuas, kunyit, daun jeruk, daun salam, lalu tumis cabe sampai harum dan tambahkan santan aduk rata. Masak sampai minyaknya keluar tambahkan garam dan gula, jangan lupa tes rasa ya… baru masukan ayam, aduk rata. Matikan kompor.
- Salin ke piring
- Enak banget deh.. pedes dan gurih santannya maknyossss… kaga perlu penyedap dijamin endaaang…
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Resep Baluik goreng lado hijau atau resep goreng baluik lado hijau ini bahasa Padangnya kalau dalam bahasa Indonesia namanya resep goreng belut cabai hijau atau sambal hijau sederhananya belut lada Baca Juga : Resep Itiak Lado Mudo. Cara memasak baluik goreng lado hijau Ada belut goreng lado hijau, ayam goreng lado hijau dan dendeng batokok lado hijau. Tentu saja ketiga masakan ini lebih pedas dibandingkan dengan hidangan yang menggunakan cabe merah. Tetapi dijamin nikmat, dan pedasnya malah membangkitkan selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
