Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan ptg 8 bagian
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serei geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 jumput gula putih
- Ambil 65 ml santan rosebrand (dibuat santan cair)
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus
- Siapkan Bahan halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kelinking kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Oke, bagi ibu-ibu yang mungkin ingin membuat hidangan soto ayam kuning di rumah berikut saya hadirkan resepnya untuk anda semua. Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:
- Rebus ayam sampai empuk, sambil nunggu, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk, 1 sdt garam aduk2 sampai bumbu berubah warna, harum, matang.
- Masukan bumbu matang kedalam rebus ayam, aduk2 sambil masukan santan cair, diamkan sampai berbuih, disusul kemudian Masukan santan kental, 1 sdt garam, penyedap rasa, gula.
- Tunggu sampai kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan gak pecah, tes rasa… kemudian sajikan. Gampangkan? 😉
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Resep Membuat Opor Ayam Kuning Khas Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
