Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Sediakan 2 ekor ayam potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 3 Sereh (geprek)
- Gunakan 4 buah Lengkuas (parut) yg gede2
- Siapkan 3 ruas Jahe (uleg)
- Ambil 1 sendok makan Ketumbar (uleg)
- Ambil 2 ruas Kunyit (uleg)
- Gunakan 1 buah Kemiri (uleg)
- Siapkan 2 siung Bawang putih (uleg)
- Siapkan 3 sendok makan Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil 4 Daun salam
- Sediakan 4 Daun jeruk
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Cuci bersih ayam, beri bumbu halus dan lengkuas parut, tambahkan garam,tambahkan air. Jangan terlalu banyak air. Yg penting ayam tenggelam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Nyalakan api.
- Tambahkan daun salam,sereh&jeruk, tunggu sampai mendidih, test rasa. Jika rasa sudah pas, ungkeb sampai air menyusut. Semakin lama semakin enak dan empuk.
- Pisahkan ayam dg bumbu di wadah yg berbeda.buang air nya
- Tips menggoreng : goreng ayam secara terpisah dg bumbunya biar ga gosong.
- Taburkan bumbu yg sudah digoreng diatas ayam goreng
- Saya lebih suka menggoreng ayam sampai coklat. Rasanya makin gurih…
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
