Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang (teflon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang (teflon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang (teflon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bakar Padang Teflon Kali ini kita datang dengan salah satu makanan favorit keluarga kita yaitu Resep ayam bakar padang teflon (iya pake teflon. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang (teflon) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang (teflon):
- Gunakan 600 gr ayam
- Siapkan 2 sch santan instan+ 200ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Ambil seruas jempol lengkuas geprek
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt tumbar
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya gula garam lada kaldububuk
Siapkan teflon yang diolesi sedikit margarin, lalu bakar ayam di atasnya. Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang (teflon):
- Didihkan air rebus ayam sebentar 2 menitan buang air beserta kotoran yg mengambang.
- Tumis bumbu halus beserta dedaunan cengkeh kayumanis serai lengkuas.tumis hingga harum lalu masukan ayam goseng2 sebentar hingga ayam terlumuri bumbu hingga rata.
- Masukan air+santan gula garam lada kaldububuk aduk2 hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat.
- Panaskan teflon dgn api kecil panggang diatas teflon sambil beberapa kali diolesi sisa bumbu.
- Enak bgt kata saya…bumbunya mantep 😋😋
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Aku barusan bikin ayam Bakar teflon nya. Alhamdulilah suami & anak" Semua sukaaaa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang (teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
