Rahasia ayam crispy ala KFC
Rahasia ayam crispy ala KFC

Lagi mencari inspirasi resep rahasia ayam crispy ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rahasia ayam crispy ala kfc yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rahasia ayam crispy ala kfc, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rahasia ayam crispy ala kfc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep & Trik Rahasia Kentang Goreng ala KFC KRESS-nya Tahan Lama. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? Terbongkar Rahasia Cara Membuat Ayam KFC Hot Crispy Dari Mantan karyawannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rahasia ayam crispy ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC memakai 27 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC:
  1. Gunakan Bahan 1 Marinasi (kunci daging empuk + bumbu meresap)
  2. Siapkan 1/2 kg Ayam
  3. Sediakan 500 ml Air
  4. Sediakan 1 sdm Kaldu Bubuk
  5. Gunakan 1/2 sdt Garam
  6. Siapkan Jeruk nipis lemon 1/2 buah peras
  7. Siapkan Bahan 2 Bumbu Basah
  8. Ambil (Penting untuk keberhasilan kritingnya ayam ala KFC)
  9. Ambil 1 sdm Bawang putih giling
  10. Siapkan 1/2 sdt jahe giling
  11. Siapkan (beli dipasar bawang putih dan jahe udah gilingan kalo bisa jangan bawang atau jahe biasa diulek nanti tekstur kritingnya beda. Ini penting banget)
  12. Sediakan 1 1/2 sdm Susu bubuk/ creamer
  13. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
  14. Sediakan Bahan 3 Tepung Kering
  15. Siapkan 400 gr Tepung terigu protein sedang
  16. Siapkan Kaldu bubuk 1 sdt muncung
  17. Ambil 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  18. Siapkan 1/2 sdt Bubuk oregano
  19. Siapkan 1 sdt Lada hitam
  20. Siapkan optional Cabe bubuk
  21. Sediakan 1/2 sdt Merica
  22. Sediakan Bumbu tambahan bila mau 12 jam tahan KRIUKnya :
  23. Sediakan 100 gr Tepung maizena
  24. Sediakan 1 sdt Baking soda
  25. Sediakan 1 sdt Baking powder
  26. Gunakan Bahan pencelup :
  27. Sediakan 1 mangkok Air dingin

Bakal boros kan, kalau kamu selalu membelinya. Nah, dengan resep di bawah ini, kamu bakal merasakan ayam krispi yang tak kalah. Di video kali ini saya mau share resep BUMBU RAHASIA AYAM GORENG KFC nih. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan.

Langkah-langkah menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC:
  1. Siapkan ayam 1/2 kg dan air 500 ml
  2. Masukan kaldu bubuk dan garam.
  3. Masukan perasan jeruk nipis.
  4. Masukan ayam ke dalam wadah atau plastik untuk direndam di air marinasi. Dan taruh kulkas minimal 8 jam maksimal 24 jam baru ayamnya bisa diolah.
  5. Masukan bawang putih giling, jahe giling, susu bubuk ke wadah yang berisi potongan ayam. Lalu aduk rata hingga merata keseluruh ayam. Bila mau pedas bisa ditambah bubuk cabai ditahapan ini.
  6. Siapkan Terigu protein sedang segitiga lalu campur dengan merica, kaldu bubuk, merica, dan lada hitam.
  7. Lalu masukan bawang putih bubuk dan bubuk oregano (bila ada)
  8. Opsi bila ingin lebih tahan lama kriuknya masukkan baking powder dan baking soda dan maizena lalu aduk rata.
  9. Siapkan air es didalam mangkok. Ayam yang sudah dibalur bumbu basah, dimasukkan tepung kering lalu aduk dengan pelan boleh tersentuh ayamnya tapi jangan diremas. Aduk terus bila sudah muncul keriting, tepuk ayamnya dengan tangan memegang pangkal tulang ayam biarkan tepungnya berjatuhan lalu celup air es. Celup sebentar saja langsung tiriskan masukkan lagi tepung kering aduk lagi dengan sentuh tanpa remas baru tepuk lagi ayamnya hingga tepung berjatuhan. Akan terlihat keriting yang bagus.
  10. Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam dari sejak mau mulai penepungan jadinya setelah penepungan bisa langsung digoreng. Goreng ayam 5 menit awal api sedang cenderung besar lalu setelahnya dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan liat cantiknya ayam crispy :D
  11. Selamat mencoba :)
  12. Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza

Tapi Anda sebenarnya bisa mencoba resep ayam KFC di rumah sendiri secara sederhana. Selain dapat dinikmati sendiri, resep ayam KFC yang satu ini bisa juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha yang cukup menarik. Menurut saya, rahasia ayam goreng ala KFC yang renyah dan lezat itu ada pada bahan tepung dan bumbu yang digunakan. Tak sekadar menggunakan tepung terigu, tapi juga memakai tepung tapioka dan. Resep Rahasia Ayam goreng kremes Ala KFC - Ayam adalah jenis hewan yang sangat mudah kita temukan dan sangat disukai oleh semua kalangan jika telah diolah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rahasia ayam crispy ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!