Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM GORENG SERUNDENG pedas menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan AYAM GORENG SERUNDENG pedas:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong2
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Air kelapa (dr 1 butir kelapa)
- Siapkan 1/2 buah Kelapa parut
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 150 gram Bawang putih (kurleb 26 siung)
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 10 buah Cabe merah keriting mix rawit merah
Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya. Ayam goreng ini sering kita temukan di warung padang. Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM GORENG SERUNDENG pedas:
- Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan
- Tumis sebentar bumbu halus, jahe, salam, daun jeruk dan serai. NOTE: gak ditumis jg gpp yaa
- Masukkan ayam, aduk rata
- Tambah air kelapa sampai ayam setengah tenggelam (jika perlu bisa ditambah air). Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata
- Masak sampai setengah matang
- Tambah kelapa parut, aduk rata
- Masak sampai air sat
- Pisahkan ayam dan kelapa. NOTE : setelah ayam dipisahkan di wadah, kuah kelapa parutnya saya masak lagi smp air benar2 sat
- Goreng dulu ayam smp matang
- Lanjut goreng kelapa sampai kering kecoklatan
- Selamat makan semuanya… sebenarnya mau posting sayur asemnya jg krn ini beda versi dg yg pernah saya posting, tp apa daya sy tdk sanggup menghadapi cookpad yg msh suka loncat2 jk lg mau ngetik atau copas hehee
Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk sebentar, tambahkan air. Ayam goreng memang cocok banget disantap bersama jenis sambal apapun, termasuk sambal kemangi. Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi yang khas, dan gurih renyahnya ayam goreng terasa "kawin" banget! Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM GORENG SERUNDENG pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
