Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1 kg ayam dipotong potong
- Gunakan iris Bumbu
- Gunakan 10 biji Bawang merah
- Gunakan 6 biji Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Kunyit 1 jari manis
- Siapkan 1/2 ruas Kencur
- Siapkan 4 batang Serai
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Cabe 10 biji biarkan utuh
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil Kemiri sangrai 5 biji dihaluskan
- Ambil 1/2 sendok teh Bubuk lada
- Sediakan ujung sendok teh Lada hitam
- Gunakan ujung sendok teh Pala bubuk
- Sediakan Garam 1 sendok teh penuh / sesuai selera
- Gunakan 2/3 sendok makan Gula
- Ambil 1/2 sendok makan Masako ayam
- Sediakan 1/2 sensok teh Terasi
- Gunakan Minyak untuk menumis (saya agak banyak)
- Ambil 2 gelas Air
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Potong ayam dan cuci bersih, sisihkan
- Iris semua bumbu iris, saya membuat irisan besar untuk kunyit, serai, agar mudah menyisihkan saat makan, jahe dan kencur di geprek
- Kemiri dihaluskan, saya dengan ulegan, campur terasi dan bumbu halus lain
- Masukkan minyak kedalam penggorengan besar
- Masukkan bawang putih bawang merah… biarkan sesaat, masukkan sisa bumbu iris dan cabe
- Masukkan semua bumbu halus, aduk rata
- Masukkan ayam, bolak balik sebentar dan segera tambahkan air, aduk aduk lagi, biarkan sampai air habis
- Ayam betutu siap disajikan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
