Lagi mencari ide resep ayam udang pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam udang pedas asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam udang pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam udang pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Udang asam manis ini merupakan masakan indonesia yang satu ini. Resep asam pedas, bisa untuk udang atau ayam!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam udang pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam udang pedas asam manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam udang pedas asam manis:
- Siapkan 1/4 ayam cuci bersih. (Saya pakai yang sayap)
- Gunakan 1/4 udang (cuci bersih buang kulit ny)
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah jagung muda
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Lada bubu
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Saos pedas
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Gula
Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Cara menyiapkan Ayam udang pedas asam manis:
- Cuci bersih ayam dan udang. Lalu rebus ayam dan udang bersama daun serai, jahe dan lengkuas setengah matang. Angkat sisihkan
- Potong bawang merah, bawang putih, jagung muda, wortel, tomat, daun bawang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum masukan potongan jagung muda, wortel. Tumis bentar. Tambahkan air kaldu yg tadi bekas rebus ayam dan udang. Masukan juga daun serai jahe dan lengkuas.. biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukan saos tomat, saos pedas, masukan ayam terlebih dahulu. Lalu beri peyedap rasa, lada bubuk, dan gula cek rasa. Biarkan air agak menyusut masukan udang. Aduk lalu masukan daun bawang dan tomat serta cabe aduk aduk biarkan sbntar smpe tomat layu. (Saya cabe ny gk dipotong2..) cek rasa hidangkan
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam udang pedas asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
