Lagi mencari inspirasi resep rw ayam (rica-rica ayam) simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rw ayam (rica-rica ayam) simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rw ayam (rica-rica ayam) simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rw ayam (rica-rica ayam) simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rw ayam (rica-rica ayam) simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan RW ayam (rica-rica ayam) simple memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan RW ayam (rica-rica ayam) simple:
- Siapkan 500 gr ayam (aku pilih bagian paha yg di potong kecil2)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan 4 cm laos
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Ambil 25 buah cabe rawit merah (aku suka pedes)
- Gunakan Secukupnya daun bawang (karna gak ada kemangi)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 1 bungkus masako rasa ayam
- Siapkan Secukupnya garam
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan RW ayam (rica-rica ayam) simple:
- Ayam di potong kecil2, seperti potongan ayam untuk sup. Di cuci bersih, kemudian lumuri perasan jeruk. Diamkan kurleb 10-15 menit. Setelah itu cuci lagi dan tiriskan.
- Persiapkan bumbu, cuci dan Potong-potong sereh,kunyit,jahe,bawang merah dan bawang putih kemudian blender bersama dengan cabe. (Nggak perlu terlalu halus)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di blender. Tambahkan daun jeruk. Sambil terus di aduk sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk rata sampai seluruh ayam tercampur bumbu. Tambahkan masako dan sedikit garam. Koreksi rasa. Kemudian tutup kurang lebih 5-7 menit. (Ayam akan mengeluarkan air)
- Terus diaduk agar bumbunya tidak gosong. Masak hingga air berkurang dan bumbu menjadi kering (dengan api sedang) selanjutnya tambahkan irisan daun bawang (lebih enak menggunakan kemangi)
- Rw ayam/ayam rica2 siap di hidangkan bersama dengan nasi hangat, irisan timun dan es teh manis… hmmm nyumiiii….😉😉 (irisan cabe biar tambah pedes aja) hehe
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan RW ayam (rica-rica ayam) simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
