Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar (teflon) bumbu taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar (teflon) bumbu taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar (teflon) bumbu taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar (teflon) bumbu taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar (teflon) bumbu taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang:
- Gunakan 500 gram ayam (Cuci Bersih)
- Gunakan 65 ml santan (Kara)
- Sediakan Bumbu Halus Blender/Ulek (Blender)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Sediakan secukupnya Terasi
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas jahe (Geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkoas (Geprek)
- Ambil 1 batang sereh (Geprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Blue band
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu bakar
- Gunakan 1 sdm Kecap
- Ambil 1 sdt Cabai bubuk
Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang:
- Masukkan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Kemudian tambahkan bumbu pelengkap seperti jahe, lengkoas, batang sereh, dan daun salam.
- Setelah itu masukkan garam, penyedap, merica bubuk, gula merah, dan kecap secukupnya untuk memberikan rasa pada bumbu.
- Lalu masukkan ayam yang telah dipotong menjadi 6 bagian dan telah di cuci bersih. Tutup dengan panci dan tunggu selama 3 menit.
- Setelah itu dengan perlahan tambahkan 100 ml air dan juga 65 ml santan kental menggunakan api kecil.
- Koreksi rasa kembali
- Ungkep ayam kemudian tunggu sampai air mulai berkurang dan ayam matang siap untuk di bakar di atas teflon.
- Panaskan teflon menggunakan api kecil dan lumuri teflon dengan blue band. Kemudian bakar ayam sambil sesekali ayam di lumuri dengan bumbu bakar.
- Tunggu sampai ayam berubah warna. Maka ayam bakar teflon bumbu taliwang siap di sajikan.
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Siapa bilang resep ayam bakar cuma pedas manis aja? nyatanya ada resep ayam bakar rica-rica, bumbu rujak, kalasan hingga taliwang kok! Ketiga, siapkan pembakaran dan bakar ayam diatasnya, kalian juga bisa menggunakan teflon caranya olesi dengan margarin, kemudian panggang. Siapkan teflon panas, panggang ayam hingga matang. Ayam bakar taliwang buatan kamu siap untuk disajikan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar (teflon) bumbu taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
