Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal Lamongan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambal Lamongan:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong"
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 buah Laos,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm,kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan Secukupnya: gula,garam, kaldu bubuk
- Ambil Bahan sambal Lamongan:
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus terasi mama suka
- Siapkan 1 sendok makan kacang tanah goreng
- Sediakan 1/2 sdk teh garam
- Gunakan 1/2 sdk teh gula pasir
- Ambil 1/2 sdk teh gula merah
- Sediakan 1/4 sdk teh kaldu bubuk
- Sediakan Daun kemangi
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal Lamongan:
- Cuci ayam dibawah air mengalir, sisihkan.
- Kupas bawang merah dan putih lalu diulek,masukan kunyit,garam,gula,kaldu bubuk.
- Balurkan ke potongan ayam, tambah kan serai,Laos dan daun salam.beri air.ungkep sampai airnya menyusut.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Cara membuat sambal Lamongan: goreng bawang merah, bawang putih,cabe,rawit,tomat.
- Masukan semua bahan kedalam ulekan,ulek deh.
- Masukan ayam gorengnya ke dalam ulekan sambal,geprek deeh.
- Violaaa….jadi deh ayam goreng gebrek sambal lamongan.huuuaa…haaa…hu.haaa. Pedasss😊
- Selamat mencoba
Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah. Ada banyak resep sambal ayam geprek yang bisa Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
