Sedang mencari inspirasi resep fillet ayam panggang berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam panggang berempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam panggang berempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fillet ayam panggang berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tertantang dengan tema minggu ini olahan ayam fillet, karena keluarga aq suka kari ayam, maka aq bikin sedikit beda, ayam filletnya aq panggang dan kuahnya tetep pake bumbu kari tapi agak kental, hasilnya hmm. enakk lohh. aroma jeruk lemonnya merasuk. This Malaysian roast chicken "Ayam Panggang Berempah" is my very own recipe which I have made & also added more spices to make it my own version of roast. Ayam goreng berempah memiliki aroma yang khas, karena diolah dari aneka rempah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet ayam panggang berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet Ayam Panggang Berempah memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Fillet Ayam Panggang Berempah:
- Ambil Irisan/Fillet Dada Ayam
- Ambil Bawang Putih dihaluskan
- Siapkan Bubuk Kari
- Sediakan Bubuk Cabe Kering
- Ambil Bubuk Lada
- Ambil Bubuk Kunyit
- Sediakan Irisan Bawang Bombay
- Ambil Irisan Paprika Merah
Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk Misalnya seperti ayam panggang dan bebek Peking. Tapi, saus ini juga bisa lho kita gunakan sebagai bumbu tumis. Kemudian, ratakan ayam dengan minyak masak.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Ayam Panggang Berempah:
- Siapkan filletnya. Lumuri dada ayam dengan bawang putih halus, bubuk kari, bubuk cabe kering, bubuk lada dan bubuk kunyit sesuai selera. Letakkan dalam kontainer tertutup di kulkas bagian bawah semalaman agar bumbu meresap
- Panggang fillet dada ayam tersebut tanpa minyak di teflon. Set api kecil dan terbalikkan permukaannya hingga matang
- Masukkan irisan bawang bombay dan paprika merah. Tumis tanpa minyak bersama fillet dada ayam tersebut hingga beraroma harum
- Angkat dan hidangkan
Susunkan ayam di dalam dulang pembakar yang dialaskan dengan kertas foil. Jangan lupa terbalikkan ayam supaya masak sekata. Boleh juga dibakar atau panggang atas dapur mengikut keselesaan. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet Ayam Panggang Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
