Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Ambil 1/2 kg ayam, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Ambil 2 ikat kemangi, cabe merah kering, rawit jawa (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas 1 batang sereh (geprek keduanya)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Cuci bersih ayamdan rebus sebentar, lalu goreng sebentar saja (bisa di skip kalau suka pakai ayam mentah langsung masak berikut bumbu)
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit jawa, cabe merah keriting, jahe kunyit, kemiri.
- Tumis hingga harum bumbu yg telah di haluskan, tambahkan daun salam,pandan, daun jeruk,sereh dan langkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam yg telah di goreng, aduk2 sampai tercampur bumbu, lalu tambahkan sedikit air. Rebus ayam bersama bumbu kurang lebih 15 menit.tambahkan garam, masako ayam, totole (kaldu jamur) gula pasir *semua sesuai selera * sampai air sedikit menyusut, lalu masukan daun kemangi, tunggu hingga sedikit kering dan koreksi rasa.
- Siap dihidangkan *thanks, bantu support untuk terus tulis resep bagi pemula *
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
