Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Membuat Ayam Bakar Kecap dengan Teflon. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mentega menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap Mentega:
- Sediakan 1/2 bagian Ayam kampung / 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 500 ml air kelapa tua
- Gunakan 1 btg Serai geprek
- Sediakan 1 ruas Laos/lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sdm air asam jawa
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Gula merah iris
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Rekomendasi resep ayam bakar kecap lezat dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu bisa mencoba bikinnya sendiri dirumah. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Kalau ayam kampung iris2 bagian dagingnya seperti akan menggoreng ikan ya mam…biar lebih cepat empuk dan bumbu bisa lebih meresap. Kalau pakai ayam potong bisa biasa aja karna ayam potong lebih mudah empuk.
- Haluskan bumbu dengan uleg an. (Saya lebih suja uleg karna menurut saya hasil bumbu nya kalau di tumis jadi lebih enak 😆)
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, Laos, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ayam dan uleni dengan bumbu hingga tercampur rata.
- Masukan air kelapa tua, air asam jawa, gula merah, garam, penyedap & kecap manis. Lalu ungkep dengan api kecil (untuk ayam kampung) dan api sedanh (utk ayam potong).
- Ungkep hingga air mengering.
- Siapkan penjepit bakaran. Bisa bakar di atas kompor demgan api sangat kecil…atau pakai arang…pakai teflon juga bisa…
- Panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkep tadi dengan mentega. bakar sampai kegosong2 an.
- Siap di hidangkan bersama nasi sambal & lalapan.😊
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Selanjutnya, baru masukkan ayam kedalamnya dan aduk-aduk ayam sampai berubah warna. Masukkan kecap manis kedalam tumisan bumbu ayam dan. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
