Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau)
Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau)

Anda sedang mencari ide resep ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Mudah Dan Enak. Resep Masakan Ayam Lado Hijau khas padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
  1. Siapkan Bahan A (utama) :
  2. Ambil 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian)
  3. Sediakan Bahan B (Bumbu yang di blender) :
  4. Ambil 100 gr bawang merah
  5. Ambil 200 gr cabai kriting hijau
  6. Siapkan 50 gr cabai hijau besar
  7. Sediakan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Ambil 2 sdt kunyit bubuk
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas
  12. Sediakan 5 butir kemiri
  13. Ambil 1/4 sdt biji pala
  14. Ambil Bahan D (Bumbu yang di iris) :
  15. Gunakan 100 gr bawang merah
  16. Ambil 2 buah tomat hijau
  17. Siapkan Bahan E (Bumbu pelengkap):
  18. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  19. Ambil 3 batang sereh (memarkan)
  20. Gunakan 3 lembar daun salam
  21. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 65 ml santan instan
  23. Gunakan Secukupnya air
  24. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu
  25. Ambil 1 bks bumbu ungkep ayam instan (me sajiku)
  26. Gunakan Secukupnya garam
  27. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  28. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk

Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ».

Cara membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
  1. Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu
  2. Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan)
  3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis)
  4. Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong
  5. Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan
  6. Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya
  7. Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom
  8. Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies

Menu baru : gulai itik koto gadang. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang. Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Yeayyy cookpad lg ada challenge baru nih, namanya #WeekendChallenge, dan Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!