Lagi mencari ide resep dada ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dada ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bola daging saus asam manis. foto: Instagram/@chikaafransisca. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dada ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dada Ayam Asam Manis:
- Ambil 1/4 kg Dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Sediakan Tepung Maizena (me: Maizenaku)
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil Bumbu saus:
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Ambil Garam, penyedap, gula
- Sediakan Larutan maizena (utk mengentalkan)
Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih. Mit gut der Hälfte der Asam-Manis-Sauce ablöschen. Das Gemüse auf die Servierteller verteilen, die. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap.
Cara membuat Dada Ayam Asam Manis:
- Potong dada ayam dadu, campurkan dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih. Sisihkan
- Iris memanjang bawang bombay, cabe merah, cincang bawang putih.
- Campur jadi satu saos sambal, saos tomat.
- Gulingkan potongan ayam kedalam tepung maizena, cubit2, terus tepuk2 sbkm digoreng.
- Goreng semua ayam sampai kriuk
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum
- Masuk kan campuran saos. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, penyedap, lada, gula. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk cepat.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Sajikan hangat.
Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Dada ayam merupakan bagian ayam yang mengandung lemak paling sedikit. Maka dari itu dada ayam sering dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Dada ayam adalah bagian ayam yang memiliki kandungan lemak sedikit dibandingkan dengan bagian ayam lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
