Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas istri manado (mamih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas istri manado (mamih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas istri manado (mamih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas istri manado (mamih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku, masakan khas Manado (Sulawesi Utara) ini tak di ragukan lagi kenikmatannya. Rasanya yang kaya rempah dan bahan-bahan aromatik seperti daun. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku khas istri manado (mamih) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih):
- Sediakan I kg ayam
- Siapkan 2 batang kunyit
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 iket daun kemangi
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 5 batang sereh
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 25 cabe rawit gendot (sesuai selera)
- Gunakan 8 siung bawang merah besar
- Gunakan secukupnya Garam
Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam kuah yang gurih. Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado atau membayar mahal untuk menikmati seporsi sajian ayam woku di restoran. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih):
- Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, sereh, cabe rawit, daun jeruk, bawang merah (jika blendernya kurang mantap bisa diiris terlebih dahulu)
- Panaskan minyak secukupnya, jika ingin lebih sehat bisa ganti minyak nya pake olive oil atau VCO
- Masukkan bumbu ke dalam minyak tunggu sampai harum dan masukan daun kunyit
- Penampakan daun kunyit (ga penting sih cuman takutnya baru ada yang liat wkwk)
- Lanjut masukan semua ayam, kasih air ampe ayam nya tertup sebagian aduk rata dan tunggu hingga matang
- Setelah matang taburkan bawang daun dan kemangi
- Dan walah ayam woku manado pun siap disantap, yummi
Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
