Lagi mencari inspirasi resep a001 ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal a001 ayam lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari a001 ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan a001 ayam lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan a001 ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo:
- Gunakan BAHAN UTAMA :
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Gunakan BUMBU HALUS (blender)
- Gunakan 100 g cabai keriting
- Ambil 25 g cabai rawit hijau
- Ambil 10 g jahe
- Ambil 20 g lengkuas
- Siapkan 5 g kunyit
- Ambil 50 g bawang merah
- Ambil 15 g bawang putih
- Ambil 1/4 sdt adas
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 bag buah pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan bumbu tambahan
- Ambil 2 buah pekak
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 bh daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 500-700 mL air
Langkah-langkah menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo:
- Siapkan bahan, blender bumbu halus menggunakan minyak.
- Tumis bumbu halus + serai, daun kunyit, kapulaga, pekak, daun salam hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
- Tambahkan daun jeruk, garam, dan gula.
- Masak hingga ayam empuk. Dan airnya berkurang. Diamkan sebentar, lalu panaskan lagi jingga bumbu meresap.
- Hidangkan bersama nasi panas. Boleh ditambahkan penyedap sesuai selera. Atau ditambahkan kentang sesudah airnya mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat a001 ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!