Anda sedang mencari inspirasi resep 19. ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Kalau resep ayam kecap kuah yang satu ini nggak pakai santan ya. Cukup pakai air sama kecap aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 19. ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 19. ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 19. Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Gunakan 500 gr ayam (potong-potong)
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (rajang)
- Siapkan 5 buah Bawang Merah (dirajang)
- Sediakan 3 cm Jahe, dimemarkan
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lemcar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 6 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Kecap inggris
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 gelas (250 ml) Air
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm butter (opsional)
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Cara membuat 19. Ayam Kecap:
- Persiapkan bahan A kemudian panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis bawang putih hingga kekuningan
- .Masukkan bawang merah, aduk hingga harum, masukkan jahe, daun salam, sereh, dan daun jeruk tumis kembali hingga harum aromanya
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna kekuningan
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, garam dan gula merah, aduk hingga mendidih dan berbuih
- Tuangkan air, masak hingga air menyusut 70% (api kecil dan panci tertutup)
- Masukkan lada aduk rata kemudian tambahkan margarin/butter (opsional). Matikan api
- Hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada tiga jenis kecap yang sering digunakan di dapur, yakni kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Seberapa jauh anda mengenali dan tahu fungsi ketiganya? Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 19. ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
