Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapo Tahu ayam:
- Ambil 1 plastik jagung muda (putren)
- Ambil 2 buah wortel potong serong
- Sediakan jamur kuping di potong potong
- Ambil secukup nya bunga kol potong kecil kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah tofu (potong potong)
- Siapkan 150 gr daging ayam (rebus potong kecil)
- Siapkan 4 buah sosis ayam potong kecil
- Ambil bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 buah lombok merah kriting iris serong
- Siapkan 1 ruas jahe geprak
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Ambil 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil secukupnya margarin untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya air
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu ayam:
- Cuci bersih sayuran setelah di potong
- Rebus daging ayam dan sosis, tiriskan
- Goreng tofu
- Siapkan bumbu bumbu
- Tumis bumbu bawang putih, bawang bombay, jahe, lombok merah kriting hingga harum kemudian masukkan ayam dan sosis aduk rata
- Beri saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula pasir,kaldu bubuk/kaldu jamur, lalu masukkan wortel, jagung muda(putren),bunga kol dilanjutkan jamur kuping, beri air secukupnya untuk mematangkan sayuran
- Masukkan larutan maizena aduk rata, kemudian masukkan daun bawang, tofu yang telah di goreng lalu sesuaikan rasa, sajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
