Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saus teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Chicken katsu adalah salah satu menu sajian khas dari Jepang. Akan tetapi karena menawarkan citarasa yang enak dan nikmat, kini makanan ini juga terkenal di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu saus teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Sediakan 200 g daging ayam (difillet, pukul-pukul hingga tipis)
- Ambil secukupnya Tepung KOBE
- Sediakan secukupnya Tepung panir/tepung roti
- Gunakan 1 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir telur (dikocok lepas)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1/4 buah Kubis (rajang halus)
- Siapkan 1 buah Wortel (rajang halus/diparut)
- Gunakan secukupnya Mayonaise
- Ambil secukupnya Saus teriyaki
Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Also Chicken Teriyaki Recipe can be served more than a warm bowl of short grain rice- even though I think it's the best.
Cara membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Siapkan daging ayam yang sudah difillet lalu pukul-pukul hingga tipis sesuai selera.
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Celupkan daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu kemudian celupkan ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es.
- Gulingkan daging ayam ke dalam tepung kobe kering tekan-tekan agar tepung menempel rata.
- Celupkan kembali ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es.
- Kemudian taburi daging ayam dengan tepung panir/tepung roti. Tekan-tekan hingga tepung panir/tepung roti benar-benar menempel sempurna.
- Jika ingin daging ayam lebih crispy, masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung panir/tepung roti ke dalam kulkas dan tunggu beberapa saat. Kurang lebih 15-20 menit.
- Panaskan minyak diatas api besar. Pastikan minyak untuk menggoreng cukup banyak agar daging ayam matang sempurna.
- Jika minyak sudah benar-benar panas, goreng daging ayam dan jangan lupa untuk mengecilkan apinya. Agar ayam tidak cepat gosong. Bolak-balik hingga matang kecoklatan.
- Angkat dan sajikan. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkapnya (kubis, wortel, saus teriyaki, moyanaise, dan telur gulung).
- Resep untuk saus teriyaki: Tumis bawang bombang, masukkan 1 bungkus Saori Saus Teriyaki kemudian taburi wijen beri sedikit garam. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya.
Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Make this delicious rice bowl for your family today! Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
