Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 8
- Siapkan secukupnya Daun salam dan daun jeruk
- Ambil Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil Merica
- Ambil Kunyit
- Gunakan Sepotong kecil terasi, bakar
- Gunakan 3 buah cabai rawit setan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 11 buah cabai rawit setan
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil Jahe seukuran ibu jari
- Gunakan Kencur seukuran ibu jari
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Bumbu iris/cincang
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Iris lembut / cincang semua bumbu iris, sisihkan (bumbu cincang mulai dari bawang merah)
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi dan matang, lalu masukan air.
- Masukan ayam, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air sampai menutupi seluruh potongan ayam.
- Tambahkan gula, koreksi rasa.
- Biarkan sampai ayam matang, lalu sajikan dengan plecing kangkung dan tempe goreng kering 😊
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
