Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung dengan wijen #bandung_recooklisa_kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung dengan wijen #bandung_recooklisa_kitchen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung dengan wijen #bandung_recooklisa_kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung dengan wijen #bandung_recooklisa_kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
~Ayam Goreng Tepung Wijen Ayam goreng tepung pasti sudah banyak ditemui yaa. Nah biar gak mainstream bagaimana kalo kali ini kita mencoba resep baru yaitu. Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam, lapisi dengan tepung kentang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung dengan wijen #bandung_recooklisa_kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Dengan Wijen #Bandung_RecookLisa_Kitchen memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Dengan Wijen #Bandung_RecookLisa_Kitchen:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 💞 Bumbu Halus 💞
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 💞 Bahan Kering 💞
- Ambil 10 sdm tepung segitiga
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm biji wijen (tambahan dari saya)
- Sediakan 1 bks kecil tepung bumbu ayam crispy
Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih. Ayam Goreng Kalasan itu berbeda dengan Ayam Goreng enak di Jakarta lainnya. Ayam ini dimasak dengan santan sehingga rasanya makin gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Dengan Wijen #Bandung_RecookLisa_Kitchen:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali, tiriskan
- Lumuri ayam dengan bumbu halus sambil diremas-remas & ditusuk dagingnya dengan garpu, setelah rata, tambahkan kocokan telur ayam, aduk rata, diamkan di kulkas semalaman atau 3 sd 4 jam agar bumbu meresap sempurna
- Ketika akan digoreng, satukan tepung, aduk rata, tambahkan wijen di atas tepung, gulingkan ayam sambil dicubit-cubit & ditekan-tekan di atas tepung, sampai terbalut rata. Panaskan minyak banyak, lalu goreng dengan teknik deepfry atau ayam terendam minyak, masak dengan api sangat kecil, goreng sampai matang kuning kecoklatan… Tiriskan
- Hanya ditambah wijen dan tepung bumbu ternyata rasanya jadi beda loh 😍 enakkk 👌, kalau bener nyubitnya ayamnya jadi keriting loh 😍
- Kriuk 😍
Bumbunya begitu menyerap, bahkan sampai ke dalam tulang. Yang paling bikin nagih di sini adalah kremesnya yang super gurih. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Celupkan ayam ke dalam tepung lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Untuk membuat saus: haluskan kuning telur asin dengan sedikit air.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Dengan Wijen #Bandung_RecookLisa_Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
