Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam potong tengah jgn sampe putus
- Sediakan Air perasan jeruk
- Ambil Daun pisang
- Ambil 100 gr daun singkong muda
- Siapkan 5 sdkm minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu :
- Siapkan 10 bji Cabe merah
- Gunakan 6 bji Cabe burung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 bji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan I ruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai ambil bagian putihy
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil Gula merah secukupny
- Ambil Garam
- Gunakan Royco sapi secukupny
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam tusuk tusuk pake garpu asal aja, lalu lumuri dengan perasan air jeruk sisihkan
- Rebus daun singkong sampe matang lalu tiriskan dn rajang halus sisihkan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampe harum bagi menjadi 2 bagian
- Tumis daun singkong bersama setengah bumbu yg pertama sampe benar-benar meresap semua bumbu ke dalam daun singkong
- Masukan tumisan daun singkong ke dalam badan ayam lalu tutup dan lumuri luar badan ayam seluruhnya menggunakan sisa bumbu yg setengahnya tadi
- Bungkus ayam menggunakan daun pisang lalu kukus ayam selama 20 menit sampe ayam benar-benar matang
- Setelah ayam matang keluarkan dari kukusan bakar ayam di atas panggangan atau teflon anti lengket bolak balik sebentar sampe daun pisangnya berubah warna dan tercium aroma panggangan angkat
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
