Lagi mencari ide resep ayam betutu mix jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu mix jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu mix jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu mix jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam betutu bumbunya sudah pedas, apalagi tambah sambal plecing dan sambal matah. Duh benar-benar ciamikkk Kuliner Jakarta Kuliner Tangerang Kuliner Serpong. warung makan ayam bakar betutu bali "lalah'' jl,raya tambaksogra sumbang purwokerto ,sedia:ayam betutu bali,ayam bakar manis pedas,ayam gr burus,nila pecak ,goreng ,bakar,lele pecak ,babat gongso,semur jengkol,lodeh jantung,oseng genjer,kangkung,sambal matah,fasilitas:area parkir luas. Ayam betutu is made super spicy in Gilimanung and in Klungkung, the betutu is stuffed with spices and veggies like cassava leaves or kale.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu mix jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu mix jengkol menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu mix jengkol:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 1/4 kg jengkol
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 4 btr kemiri (bakar bntr)
- Gunakan 20 bh cabe rawit
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 bks terasi udang (me abc)
- Ambil bumbu iris/rajang
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 3 btg serai
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Cita rasanya yang begitu lezat mampu menjadi menu makan sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu mix jengkol:
- Siapkan semua alat dan bahan serta bumbu lainnya
- Potong ayam sesuai selera,cuci bersih lalu rebus selama 20 menit
- Rebus jengkol 15 menit biar agak empuk
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan bumbu iris tumis bntr
- Setelah itu masukkan minyak lagi 3 sdm,ayam dan jengkol tumis bntr hingga bumbu menyatu lalu masukkan air hingga menutupi ayam
- Aduk bentar lalu diamkan hingga air menyusut,setelah agak menyusut masukkan sisa bahan-bahan lainnya.diamkan lagi hingga air menyusut /sesuai selera
- Tes rasa,kira" sudah mantap angkat lalu hidangkan.selamat mencoba😊
Jika kamu ingin mencoba untuk menyajikan ayam betutu khas Gilimanuk Bali di rumah, deretan resep di bawah ini. Massage chicken with betutu spice mix. Season with salt and pepper and tamarind water. Wrap chicken completely with banana leaves or greased parchment paper and then foil. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu mix jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
