Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam bebas potongannya mau besar atau kecil (aku potong 8)
  2. Ambil 1 sdm garam
  3. Sediakan 1 blok kaldu ayam
  4. Gunakan 2 sdt gula
  5. Sediakan 1 sdt merica
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  8. Sediakan 1 sdt jinten bubuk
  9. Ambil 500 ml air
  10. Sediakan Minyak goreng
  11. Sediakan 1 pack santan 65 ml
  12. Siapkan Cuka/jeruk nipis
  13. Ambil 5 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 3 lembar daun salam
  15. Sediakan Bumbu halus
  16. Siapkan 20 buah cabe keriting merah
  17. Sediakan 2 batang sereh
  18. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  19. Siapkan 14 siung bawang merah
  20. Gunakan 6 siung bawang putih
  21. Sediakan 1 ruas jahe
  22. Sediakan 1 ruas lengkuas
  23. Siapkan 1 ruas kunyit
  24. Gunakan Air
  25. Gunakan 5 buah kemiri

Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
  1. Marinasi ayam dengan cuka dan garam secukupnya untuk menghilangkan bau amis. Biarkan selama 15 menit
  2. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air
  4. Masukkan garam, gula, merica, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam. Koreksi rasa
  5. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu halus
  6. Masukkan air dan santan
  7. Biarkan hingga kuahnya asat dan mengental. Sisakan sedikit untuk tambahan saat membakar
  8. Bakar ayam dengan menggunakan panggangan. Jika tidak punya bisa menggunakan airfryer kurang lebih 10-15 menit atau oven. Bisa juga ditorch

Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!