Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 1 ikat daun singkong yg sdh di rebus
- Siapkan Buah asam
- Siapkan Daun pisang utk membungkus ayam
- Sediakan Daun salam
- Ambil 🍅Bumbu cincang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Cabe 10 biji /sesuai selera
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 4 batang sereh
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil Kencur
- Sediakan 🍅bumbu ulek
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Merica hitam
- Sediakan Merica putih
- Gunakan Terasi
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam lalu di tiriskan, balur ayam dgn asam dan garam sambil di remas hingga ayam layu.jadikan satu bumbu yg di cincang dan di ulek kemudian di tumis tambahkan garam dan kaldu.
- Balur ayam dgn bumbu yg sdh di tumis,
- Tambahkan daun salam dan daun singkong yg sdh di rebus, kemudian di bungkus dan siap utk di kukus kurang lebih 50mnt,setelang matang bakar di atas teplon sebentar.
- Dan ayam siap di sajikan.selamat mencoba 😊
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
