Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- Gunakan 1 kg ayam potong 12/14pc jd ukurannya kecil biar bumbu meresap
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 15 biji cabe merah
- Siapkan 5 biji cabe rawit setan (klo mau pedas boleh tambah)
- Sediakan 1 biji ukuran sedang tomat (boleh ga pake)
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam rica rica:
- Siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya tumis bumbu yg sdh dihaluskan setelah agak wangi tambahkan serai dan daun jeruk
- Kemudian masukan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian tumis hingga setengah matang lalu tambahkan sedikit air utk membuat ayam lebih empuk dan bumbu meresap tambahkan garam&gula ungkep hingga air susut dan bumbu jd berminyak. Sentuhan terakhir tes rasa apabila kurang garam atau gula bisa tambahkan lalu aduk sebentar hingga gula/garam merata. Kemudian ayam siap dihidangkan… 😊
- Simple ga pake ribet kan ayam rica manado blesteran sunda karena tambahan tomat 😂😂 bikin makan jd lahap…. selamat mencoba ya 😊😊😊
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
