Lagi mencari ide resep 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi. Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat, sebenarnya sih bukan ayam, tapi bebek atau itik lado ijau (read: Bebek Cabe Hijau Koto Gadang). NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Silahkan Pilih Enak Mana?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Ambil 1 ekor ayam, potong-potong (Beratnya lebih dari 1 kg,)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 gelas minyak goreng
- Siapkan ▶️ BUMBU HALUS:
- Siapkan 200 gram cabe hijau keriting
- Sediakan 50 gram cabe rawit hijau
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 jempol lengkoas
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 bh pala
- Ambil 2 sdm air perasan jeruk nipis
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. מסעדות בBukittinggi. תמונות מGulai Itiak Lado Mudo. ביקרת בGulai Itiak Lado Mudo? חלוק את החוויה שלך! Kerupuk kuah adalah camilan khas Bukittinggi dengan perpaduan kerupuk, kuah sate/kuah kacang Di Bukittinggi sendiri camilan satu ini sangat populer di kalangan murid-murid sekolah karena Jika kamu jalan-jalan ke Jam Gadang kamu akan menemukan banyak penjual karupuak kuah di sekitar. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).
Cara menyiapkan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. marinasi kira-kira 30 menit. setelah itu cuci bersih kembali ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, daun salam. tumis sampai agak berubah warna.
- Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam agak berubah warna. aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. masak sampai air asat. sesekali diaduk biar tidak lengket. Matikan api.
- Selesai..
Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.. Bukittinggi: zobacz recenzje, artykuły i zdjęcia dotyczące Great Wall of Koto Gadang w serwisie Tripadvisor w Bukittinggi Wszystkie miejsca warte uwagi w: Bukittinggi. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
