Sedang mencari ide resep ayam kecap ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala resto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Penggunaan kecap asin pada resep ayam kecap ala Hongkong ini membuat tampilannya serupa dengan ayam Hongkong di restoran-restoran mahal. Asli deh, bikin ayam resto look begini ternyata effortles sekali. Tidak perlu ulek-ulek bumbu, iris-iris bumbu, dan pakai blender pun tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala resto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap ala Resto menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap ala Resto:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan kecap manis (bango)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Acar bawang dan cabe rawit
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Gunakan Minyak goreng
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh. Ingin menikmati sajian ayam ala resto yang enak dan praktis??
Cara membuat Ayam kecap ala Resto:
- Potong ayam jd 10 bagian, lalu cuci bersih dan digoreng polos. Setelah matang sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dgn margarin sampai harum lalu tambahkan air agak banyak agar cukup utk merendam ayamnya. Masukkan kecap manis, acar bawang dan rawit, lalu masukkan ayam yg telah digoreng.
- Biarkan agak lama ayam dan saus kecapnya agar daging ayam lembut dan bumbunya meresap. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
