Sedang mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu bali memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu bali:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Merica secukup nya
- Ambil Bumbu kasar :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 kunyit
- Ambil 1/2 ons cabe rawit atau secukupnya
- Ambil 1 batang serai cincang kecil
- Ambil 1/2 jahe cincang kecil
- Ambil 1/4 lengkuas cincang kecil
- Siapkan 1/2 kencur cincang kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 terasi bakar
- Siapkan 1/2 kunyit
- Ambil 1/2 ons cabe rawit atau secukupnya
- Ambil secukupnya Air putih
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu bali:
- Cuci bersih ayam, potong sejumlah yang di inginkan (8 potong)
- Blender semua bumbu kasar tanpa air
- Blender bumbu halus + air secukup nya
- Tumis bumbu halus yang sudah di blender dengan minyak goreng yang sudah panas selama 2-3 menit
- Masukkan bumbu kasar setelah bumbu halus yang sudah ditumis harum dan cukup matang
- Masukkan potongan ayam kedalam wajan, campur merata
- Masukan garam, merica dan gula pasir
- Masukkan air putih satu gelas, aduk sampai merata lalu tunggu hingga mendidih sampai ayam empuk dan matang. Makanan siap dihidangkan!
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
