Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Siapkan 4 ptg paha ayam
  2. Siapkan 2 lbr daun salam
  3. Sediakan 4 lbr daun jeruk sobek2
  4. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdm gula merah/ gula pasir sesuaikan selera
  7. Sediakan 1 sdm air asam jawa
  8. Sediakan 1 scht (65ml) santan instan (sy pake setengah)
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Sediakan 15 bh cabe campur
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 btg sereh bagian putihnya
  14. Ambil 3 bh kemiri goreng
  15. Sediakan 1 sdt terasi matang
  16. Siapkan 1/2 jari kunyit
  17. Gunakan 1/2 jari jahe
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  19. Sediakan 300 ml air

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Siapkan bahan
  2. Bersihkan ayam kemudian dibakar/ goreng sebentar. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam aduk sebentar agar bumbu meresap. Beri bumbu perasa dan tuang air, ungkep ayam hingga air menyusut. Masukkan santan aduk sebentar. Matikan kompor.
  4. Panggang ayam setelah mendingin. Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan. Selamat makan Indonesia 😊

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!