Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Haiii. salam kenal semua nya. di video ini aku buat konten ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) Ayam Betutu dan sate lilit yang aku beli dari. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam betutu menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ayam betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam sedang
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 200 gr kacang panjang
- Siapkan 100 gr toge
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 200 gr cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 terasi abc
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 100 gr sereh
- Gunakan 100 gr lengkuas halus
- Ambil sambal betutu :
- Ambil 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 100 gr sereh
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 pcs terasi bakar abc
- Gunakan garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng panas
- Ambil sambal plecing :
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Gunakan 100 gr rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merang
- Sediakan 1 terasi bakar
- Ambil 1 pcs tomat uk besar
- Siapkan secukupnya garam gula
Di warung ini kita akan mendapati sajian menu sepiring nasi dicampur. Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali. Saat berlibur, pasti kita isi dengan wisata kuliner khas seperti contohnya warung nasi campur men weti, kue pia legong dan ayam betutu. Nasi ayam betutu biasanya tersaji bersama lauk tambahan seperti telur masak bali, sate lilit, lawar dan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam betutu:
- Potong ayam menjadi 4 bagian cuci bersih sisihkan.
- Haluskan bumbu tumis masukan garam dan gula masukan ayam ungkep air 500ml kurleb 25menit angkat
- Sambal mantah iris smua bahan campur kan beri garam siram dfn minyak panas
- Tata dalam piring santap dgn nasi panas bila tidak suka betutu basah ayam bs digoreng selamat mencoba
- Sambal plecing smua bahan direbus lalu di blender tes rasa
Setiap komposisi ini saling melengkapi dan bikin rasanya jadi enak banget dilidah. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
