Lagi mencari ide resep ayam woku khas menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas menado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas menado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas menado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas menado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku khas menado menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku khas menado:
- Siapkan 1 kilo ayam potong kecil kecil
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris iris kasar
- Gunakan 2 sendok teh garam (sesuai selera anda)
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 2 sendok makan minyak buat menumis
- Sediakan bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 btg bawang merah
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.
Cara menyiapkan Ayam woku khas menado:
- Haluskan bumbu-bumbu. Lalu tumis bumbu tersebut sampai wangi Lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai. Aduk sampai merata dan wangi.
- Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang dan air sudah mulai berkurang. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Terakhir, masukkan daun bawang, aduk merata sekitar 1 menit. Lalu angkat dan sajikan.
Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas menado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
