Sedang mencari inspirasi resep rica ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga - Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap, lalu koreksi rasa sampai rasa yang pas. - Setelah itu masukkan ayam lalu masak sebentar sampai bumbu. Cara buat rica ayam kecap super pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica ayam kecap pedas memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica ayam kecap pedas:
- Gunakan 500 gr ayam (potong potong)
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 21 buah cabai
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Ambil kecap
Resep ayam rica-rica super pedas mantul Bahan-bahan ayam kampung (potong sesuai selera) minyak sayur kaldu jamur (penyedap) garam gula kemiri lengkuas asam. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Langkah-langkah menyiapkan Rica ayam kecap pedas:
- Haluskan semua bumbu kecuali yg digeprek dan daun2n
- Tumis bumbu halus.setelah harum masukkan daun2n dan bhan yg digeprek.kasi air biarkan mendidih lalu masukkan ayam.tambahkan garam.pnyedap rasa.kecap dan lada bubuk.masak sampai matang tes rasa.angkat dan sajikan
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Resep ayam Rica rica super pedas ini dibuat oleh bunda KYO. Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
