Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap Rica-rica menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap Rica-rica:
- Ambil 1 kg Ayam potong
- Ambil 6 butir jeruk purut
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 1 buah bawamg bombay
- Sediakan 5 cabe gendot
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 1 buah lengkuas ukuran kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 25 gr Gula merah
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kaldu ayam
- Gunakan Garam
- Siapkan Ladaku
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Langkah-langkah Memasak Ayam Rica-Rica Cabe Ijo.
Cara membuat Ayam kecap Rica-rica:
- Cuci bersih ayam rendam dengan perasan jeruk dan tambahkan garam secukupnya campur rata sisihkan
- Goreng ayam sampai matang lalu angkat dan sisihkan
- Uleg bawang merah, bawang putih cabe rawit dan cabe merah
- Potong cabe gendot, bawang bombay dan geprek lengkuas
- Panaskan minyak masukan bumbu yang sudah di uleg, masukan potongan cabe gendot, bawang bombay dan lengkuas campur rata dan masukan 2 lembar daun salam dan masukan gula merah. Oseng oseng sampai wangi kalo terlalu kental tambahkan sedikit air
- Bila terlihat sudah tercampur rata bumbunya, tambahkan sedikit kaldu secukupnya lalu masukan ayam yang telah digoreng. Campur rata agar bumbu meresap tambahkan kecap manis secukupnya campur lagi. Lalu diamkan sampai air agak sedikit kental. Bila ingin pedas tambahkan ladaku sesuai selera. Angkat dan sajikan
Resep cara membuat ayam rica rica lezat Banyak sekali kreasi masakan nusantara yang bahan utamanya adalah ayam, mulai dari ayam goreng kecap, ayam kremes. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
