Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap aroma daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap aroma daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan : Ayam Fillet, Bwg Bombay, Bwg Putih, Cabe, Salam, Daun jeruk, Lengkoas, Jahe & Kecap, Air, Gula, Garem. Baluri filter ikan kakap dengan air jeruk nipis. Lanjutkan dengan membaluri ikan dengan tepung panir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap aroma daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap aroma daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap aroma daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk:
- Gunakan 4 Potong ayam (potongan kecil)
- Siapkan 50 gr tempe iris dadu
- Siapkan 20 gr terong iris dadu
- Ambil 3 buah cabe hijau besar iris
- Sediakan 3 sdm air putih
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya kecap inggris (ABC)
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya kecap asin raja saos
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit jablay
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Tambahkan Kecap Manis Bango, gatram, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Fimela.com, Jakarta Jika olahan ayam kecap manis terlalu membosankan, coba bikin dengan tambahan jahe. Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
Cara membuat Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk:
- Haluskan bumbu dengan blender lalu tiriskan. Iris cabe hijau besar tiriskan
- Goreng ayam, tempe dan terong menggunakan api kecil dan sedang. (Sebelumnya rendam tempe di air garam). Tiriskan
- Tumis cabe hijau terlebih dahulu hingga matang dan harum, masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan harum. Masukkan semua kecap, saos, garam, gula pasir dan air. Aduk rata hingga air habis dan kental. Gunakan api kecil
- Masukkan ayam, tempe dan terong aduk rata dan koreksi rata. Sajikan dengan nasi hangat.
Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Bahan: - mentega - ayam - bawang putih - garam - bawang bombay - daun jeruk - kecap - saus tiram - saus tomat. Misalnya, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap aroma daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
