Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu opor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu opor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu opor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu opor menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu opor:
- Gunakan 700 gr ayam potong 4 bagian
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Ambil 1 butir kapulaga
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt temulawak
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 1 shc santan instan
- Siapkan 500 ml air
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Cara membuat Ayam goreng bumbu opor:
- Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas dan cuci hingga bersih.
- Rebus ayam dalam air mendidih 5 menit sambil dibolak-balik agar matang merata.
- Lalu matikan kompor dan biarkan panci tertutup 20 menit. Kemudian tiriskan ayam dan buang air bekas rebusannya.
- Tumis seluruh bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan air dan bumbu pelengkap nya
- Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, lalu masak hingga kuah menyusut kurang lebih 10 menit sambil dibolak-balik agar bumbu meresap.
- Matikan kompor, diamkan dalam keadaan tertutup selama 20 menit. Lalu tiriskan dan sisihkan diwadah untuk disimpan dalam kulkas, atau langsung digoreng dan disajikan dg nasi hangat dan lalapan.
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur. Bisa juga dijadikan sewiran isian Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah. Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala. Nasi goreng bumbu opor yang unik ini bakal menyemarakkan segenap hidangan yang tersaji di meja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
