Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica (untuk pemula) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica (untuk pemula) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica (untuk pemula), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica (untuk pemula) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica (untuk pemula) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica (untuk pemula) memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica (untuk pemula):
- Gunakan 1 ekor ayam (ayam yg saya pake lumayan besar, jd gk tau brp kg)
- Gunakan 1 bks royko (untuk ungkepan ayam supaya ada rasa gurih gitu)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus : (nanti di blender aja ya bun semua bumbu halusnya)
- Gunakan 10 cabe keriting
- Sediakan 15 cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya lada bubuk/merica bubuk
- Gunakan Garam dan gula secukupnya(dipakai ketika mau menumis bumbu+ayam)
- Sediakan Royko secukupnya (jika sudah pakai ini, tak usah pakai garam ya)
- Gunakan (royko dibumbunya sedikit saja,karna sdh dipakai ayamnya juga)
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal Resep Ayam Rica-Rica Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica (untuk pemula):
- Diamkan ayam yg sudah diberikan 1 bks royko selama 30-60 menit, agar rasa gurih nya bisa meresap
- Bumbu2 yg sudah dihaluskan + sereh + daun jeruk lalu tumis dgn api sedang sampai harum, lalu tes rasa nya, jika di rasa cukup, tuang ayam ke dlmnya dan berikan air secukupnya lalu aduk kembali, kemudian tes kembali rasanya, jika kurang bisa tambahkan royko/garam dan gula nya..
- Jika sudah mulai matang dan udh mulai sat airnya, baru tuang kemangi nya ya bun, kemudian masak sampai kemangi layu, lalu matikan kompor.. ^^
- Selamat mencoba.. ^^
Seperti pada umumnya makanan manado itu terkenal rasanya yang sangat Ayam rica-rica jawa siap dinikmati. Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica (untuk pemula) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
