Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Kemiri
- Ambil Kunir
- Siapkan Jahe
- Siapkan Laos (geprek)
- Ambil Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Sere
- Siapkan 10 Cabe merah
- Siapkan 8 Cabe rawit
- Gunakan Gula jawa
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Cara membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, cabe
- Tumis bumbu yang dihaluskan plus salam, daun jeruk dan sere sampai harum
- Tambahkan air dan masukkan ayam. Beri garam, gula jawa, penyedap dan merica secukupnya. Masak sampai ayam matang
- Koreksi rasa dan sajikan
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
