Lagi mencari ide resep 333) woku ayam khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 333) woku ayam khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 333) woku ayam khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 333) woku ayam khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 333) woku ayam khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 333) Woku Ayam Khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 333) Woku Ayam Khas Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2. Rebus 1/2 matang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan, remas2 lalu simpulkan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit muda, iris halus
- Ambil 2 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 2 buah tomat, potong2 memanjang
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabe merah / sesuai selera
- Ambil 5 buah cabe rawit / sesuai selera
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Mengapa olahan ayam khas manado dinamakan ayam woku?
Cara membuat 333) Woku Ayam Khas Manado:
- Siapkan bahan.
- Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, cabe rawit utuh, lengkuas geprek, sereh, daun pandan dan daun kunyit. Tumis hingga sedikit layu, lalu tambahkan air, ayam dan irisan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- Bubuhkan garam dan gula, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Jika kuah sudah mulai menyusut, bumbu meresap dan rasanya sudah sesuai selera. Masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Siap disajikan hangat-hangat.
Kita sering menemukan sajian ayam woku di berbagai tempat rumah makan, warung dan resto di daerah manado dan mereka menyajikan menu masakan ayam woku tak pernah sepi dari pelanggan. Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan khas Manado punya rasa unik dengan sensasi pedas. Racikan rempah-rempahnya yang lengkap menciptakan rasa yang begitu nikmat. Dengan resep dan cara membuat di bawah ini, kamu bisa masak ayam woku khas Manado yang nikmat banget. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 333) woku ayam khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
