Sedang mencari ide resep mi ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namanya mi ayam lada hitam Si Jonti. Jika biasanya topping mie ayam dibumbu kecap, kali ini penjual menambahkan lada hitam. Benar saja, mi ayam lada hitam ini memiliki sensasi rasa yang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam Lada Hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi ayam Lada Hitam:
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan sejempol jahe (seruas mksdnya hehe ukuran jempol 😂)
- Gunakan bahan tambahan
- Ambil 1 bungkus mi telor (saya 3 dara)
- Ambil Ayam (dadanya)
- Siapkan crab stick,bakso,jamur(optional)
- Sediakan 1 bungkus pakcoy (tidak dipakai semua)
- Siapkan bumbu tambahan :
- Sediakan Saori saus tiram
- Gunakan Lada hitam(saya cuma punya yang bubuk)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya gula & garam
- Ambil royco(optional)
- Gunakan bumbu pelengkap 2 :
- Gunakan kerupuk (saya lupa)
- Ambil 3 siung bawang goreng (saya bawang merah diiris lalu digoreng)
- Sediakan cabe rawit + jeruk nipis
Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Cara membuat Mi ayam Lada Hitam:
- Giling bumbu halus
- Tumis lalu masukkan ayam(dada) yang sudah direbus terlebih dahulu tambahkan saori,kecap,lada hitam(agak banyak),gula,garam aduk sampai benar2 mengental lalu setelah matang sisihkan
- Koreksi rasa yaa buibu 😁
- Rebus mie telur setelah matang sisihkan lanjutkan merebus crabstick,bakso,jamur kancing
- Kuah : air kaldu rebusan ayam tadi + royco sedikit sampai terasa
- Rebus pakcoy (kalau suka kuah yang keruh masukan pakcoynya kedalam kuah)
- Siap dihidangkan sesuai selera ❤
- Nb : pakai merica hitam yang giling pasti lebih enak ~
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Hallo Semua Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Ayam Lada Hitam Saori ala Dapur Malfinky tentunya. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
