Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng kelapa:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Gunakan Kelapa ayam 6..😁 nie opsi ajh
- Sediakan Kelapa parut ½ kg buat nnti serundeng nya
- Sediakan 16 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit 1 ato 2 rias trgntung kunyit ny tua ato ngga
- Gunakan Sere 1 batang di ambil putih ny trus di prek
- Gunakan 2 lembar Salam
- Gunakan Lengkuas 1 ruas di prek
- Gunakan Ketumbar 1 sdm di sangrai
- Sediakan Kemiri 7 biji di sangrai
- Gunakan Aer buat ngunkep ayam ny smpe sie ayam terendam
- Siapkan Garam gula pasir gula jawa mrica penyedap rasa secukupnya ya
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam.
Cara membuat Ayam goreng serundeng kelapa:
- Gerus ketumbar sangrai smpe halus trus bawang merah bawang putih nya gerus bisa di ksih garam dikit biar enak gerusny ga licin. Lalu masukan kemiri sama kunyit ny.. gerus smpe halus.
- Lalu siapkan wajan panaskan minyak kita mulai menumis bumbu halus ny smpe harum trus bisa masukkan salam sere lengkuas ny trus ayam nya jga.. aduk smpe kena bumbu smua dan agak kluar aer dri ayam ny bisa kita tambahin aer biar ayam nya terendam smbil di masak kita ksih garam mrica gula pasir gula jawa (nie opsi ya klo kita mau bikin ayam goreng asin brti gula"nya jgan trllu dominan). Nah smbil nunggu sie ayam meresap kita bisa sangrai kelapa ny smpe agak kering ti ati jgan gosong ya..😁
- Nahhhh klo udah ayam meresap dan rasa nya udah bisa bikin orang rumh melayang ketagihan enak nya baru deh kita bisa tmabhin penyedep rasa nya biar mkin uhuyyy. 😁 Klo udah bner" mateng dan empuk itu ayam bisa kita angkat pindah tmpat tpi kuah ny jgan di saatin ya… Khann mau buat numis kelapa nya.. kita tumis kelapa sangrainya smpe bumbu meresap smpurna. Klo udah mateng dehhhh.. Bisa kita goreng pas mau mkan tu ayam jdi anget.
- Trus kita tiriskan ti serundeng di alas koran ato tissu. Smpe minyak agak hilang baru deh kita pndah ke toples. 🥰🥰🥰🥰
Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
