Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 4 potong ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdm Tepung maizena
- Gunakan Utk bahan sambelnya :
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Garam dan gula
- Gunakan 1 siung bawang putih
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian ulek bawang putih sampai halus tambahkan sedikit garam, Merica bubuk, Ketumbar bubuk. Diamkan paling sebentar 2 jam semakin lama semakin enak (simpan dikulkas dgn wadah tertutup. Jgn di freezernya yah)
- Setelah didiamkan hingga meresap. Tambahkan telur ke dalam ayam kemudian aduk2 hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah yg berbeda untuk tepung terigu dan tepung maizena aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukkan ayam ke dalam tepung kemudian cubit2 biar ayam Nanti jadi krispi
- Panaskan minyak dengan api sangat kecil. Setelah minyak benar2 panas masukkan ayam, kemudian goreng hingga berubah warna kekuningan/matang. Angkat tiriskan
- Untuk sambelnya: Ulek cabe rawit dan bawang putih yg sdh digoreng tambahkan garam dan gula (sesuai selera) lalu siram dengan minyak panas (bekas menggoreng ayam)
- Geprek ayam diatas sambel
- Siap disajikan
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
