Lagi mencari inspirasi resep 043. ayam lado mudo / hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 043. ayam lado mudo / hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep ayam lado hijau atau lado mudo yang enak khas padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 043. ayam lado mudo / hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 043. ayam lado mudo / hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 043. ayam lado mudo / hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 043. Ayam Lado Mudo / Hijau memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 043. Ayam Lado Mudo / Hijau:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Marinate
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm jeruk nipis / cuka
- Siapkan 1 Bahan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 batang cabe hijau (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil 2 Bahan
- Siapkan 50 ml minyak masak
- Ambil 3 siun bawang merah (iris)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 gelas air
Berbicara mengenai mie ayam, jika biasanya anda makan olahan mie ayam dengan warna mie biasa yang putih, maka kali ini kita akan mencoba untuk menggunakan mie hijau untuk. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Rebus atau kukus cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih. Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di "Tidak ada itik suntik, sebagaimana ayam suntik, sehingga jauh lebih aman dari sisi kesehatan.
Cara menyiapkan 043. Ayam Lado Mudo / Hijau:
- Marinate ayam : lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, aduk-aduk beberapa saat, lalu bersihkan dengan air. Seperti pada cara di resep Ayam Pop.
- Haluskan semua Bahan 1, sebaiknya digiling manual agar tekstur cabe tidak terlalu halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris. Setelah wangi, masukkan Bahan 1 yg telah digiling + Bahan 2. Tumis (hingga meletus2) masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air, aduk lalu tutup. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.
Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Ready anakan AHH Ayam Hutan Hijau. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 043. Ayam Lado Mudo / Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
