Sedang mencari ide resep woku ayam khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ayam khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ayam khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan woku ayam khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah woku ayam khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Woku Ayam Khas Manado memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Woku Ayam Khas Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 buah tomat, iris kecil2
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan Segenggam kemangi
- Gunakan 1 helai daun pandan, simpulkan
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya cabe rawit, iris serong
Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Woku Ayam Khas Manado:
- Potong2 ayam, cuci bersih. Kucuri dg air jeruk. Diamkan sebentar. Bilas dan rebus setengah matang.
- Siapkan bahan iris lainnya.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan irisan cabai, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun pandan. Masukkan secukupnya air, bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.
- Masukkan ayam. Tambahkan irisan tomat. Biarkan mendidih dan bumbu meresap serta ayam matang. Jika air sedikit menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Test rasa, jika sudah pas matikan api. Masukkan kemangi lalu aduk rata.
- Siap untuk disajikan hangat2.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih dan segar saat disantap. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku Ayam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
